Recette
Porc laqué au Carambar, riz

Recette Porc laqué au Carambar, riz
Succulente recette facile à préparer de Porc laqué au Carambar, riz, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 06 septembre 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Echine de porc

  • Riz thaï
  • Gousse d’ail
  • Oignons
  • Carambar 

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • 1/2 cube de bouillon de votre choix
  • Sauce soja (option)
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 445.8 kcal
Lipides 29.96%
Glucides 32.15%
Protéines 35.82%
Sel 1.09%
Fibres 0.98%
pour 100g une portion
Énergie 194.67 kcal/814.51 kJ 445.8 kcal/1865.23 kJ
Lipides 10.7g 24.5g
Dont acides gras saturés 4.02g 9.2g
Glucides 11.48g 26.3g
Dont sucres 1.79g 4.1g
Protéines 12.79g 29.3g
Sel 0.39g 0.9g
Fibres 0.35g 0.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1581g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Découvrez notre recette de porc au caramel aussi surprenante que délicieuse ! Accompagné de riz c'est la garantie d'une recette rapide et réussie ! Ce plat vous promet de belles saveurs asiatiques... Mmmm !

1. Pelez et émincez l’ail et l'oignon.

2. Préparez le bouillon en diluant ½ cube de bouillon de votre choix dans 50cl d’eau bouillante (base 4 pers). Coupez le porc en morceaux.

3. Faites revenir l’ail et les oignons hachés à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les bâtons de Carambar et laissez-les fondre à feu doux. Ajoutez le porc, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 15 min ou plus en ajoutant régulièrement du bouillon pour que la sauce épaississe.

4. Faites cuire le riz 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez.

5. Servez le porc au Carambar bien chaud relevé éventuellement de sauce soja et accompagné de riz.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Attention, il va falloir veiller à ce que personne ne mange les Carambar !

Voilà une recette inratable et très facile à réaliser, pour un résultat sucré salé gourmand et réconfortant !

Vous pouvez parsemer le plat d’herbes fraîches (ciboulette ou coriandre hachées) juste avant de servir, et remplacer le bouillon par un verre d’eau et 2 verres de vin rouge pour parfumer votre porc laqué façon bœuf bourguignon. Régalez-vous !

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