Porc laqué au Carambar, riz (SG)

Recette Porc laqué au Carambar, riz (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 06 septembre 2021.
Ingrédients :
  • échine de porc

  • Gousse d’ail
  • Oignons frais
  • Bâtons de Carambar
  • Riz thaï

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • 1/2 cube de bouillon de votre choix
  • Sauce soja (option)
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 446 kcal
Lipides 29.71%
Glucides 31.87%
Protéines 36.37%
Sel 1.08%
Fibres 0.97%
pour 100g une portion
Énergie 194.76 kcal/814.85 kJ 446 kcal/1866 kJ
Lipides 10.7g 24.5g
Dont acides gras saturés 4.02g 9.2g
Glucides 11.48g 26.3g
Dont sucres 1.79g 4.1g
Protéines 13.1g 30g
Sel 0.39g 0.9g
Fibres 0.35g 0.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1496g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable
La recette

Découvrez notre recette de porc au caramel aussi surprenante que délicieuse ! Accompagné de riz c'est la garantie d'une recette rapide et réussie ! Ce plat vous promet de belles saveurs... Mmmm !

1. Pelez et émincez l’ail et les oignons.

2.Préparez le bouillon en diluant ½ cube de bouillon de votre choix dans 50cl d’eau bouillante (base 4 pers).

3. Faites revenir l’ail et les oignons hachés à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les bâtons de Carambar et laissez-les fondre à feu doux. Ajoutez le porc, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 15 min. ou plus. en ajoutant régulièrement du bouillon pour que la sauce épaississe.

4. Faites cuire le riz 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez.

5. Servez le porc au Carambar bien chaud relevé à votre goût de sauce soja et accompagné de riz.

Notre grain de sel

Attention, il va falloir veiller à ce que personne ne mange les Carambar ! :)
Voilà une recette inratable et très facile à réaliser, pour un résultat sucré-salé gourmand et réconfortant en cette semaine de rentrée !
Vous pouvez parsemer le plat d’herbes fraîches (ciboulette ou coriandre hachées) juste avant de servir, et remplacer le bouillon par un verre d’eau et 2 verres de vin rouge pour parfumer votre porc laqué façon bœuf bourguignon.

Je compose un cabas à cuisiner