courgettes
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Huile d’olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 99.97 kcal/418.27 kJ | 328.4 kcal/1374.03 kJ |
Lipides | 7.34g | 24.1g |
Dont acides gras saturés | 3.74g | 12.3g |
Glucides | 2.28g | 7.5g |
Dont sucres | 1.52g | 5g |
Protéines | 5.39g | 17.7g |
Sel | 0.52g | 1.7g |
Fibres | 1.8g | 5.9g |
Courgettes, tomates, olives, voilà des produits qui nous rappellent le soleil. Une recette facile et rapide à réaliser et qui plaira à tout le monde. Bon appétit !
1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans la longueur. Videz délicatement la chair de courgette avec une cuillère à café.
3. Coupez le comté en petits dés, les cœurs d’artichauts et les tomates cerises en deux.
4. Remplissez les moitiés de courgettes vidées avec le comté, les artichauts grillés, les tomates cerises et les olives. Ajoutez un flet d’huile d’olive sur l’ensemble.
5. Disposez les courgettes farcies dans un plat au four huilé et enfournez pour 20-25min. jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et la garniture légèrement dorée.
6. Servez les courgettes farcies et régalez-vous !
Avec l’intérieur des courgettes, vous pouvez réaliser une soupe froide en ajoutant un fromage frais de chèvre. Pour les gros appétits, vous pouvez accompagner ce plat d'un féculent : pâtes, riz...