Courgettes farcies aux artichauts grillés et au comté (SG)

Recette Courgettes farcies aux artichauts grillés et au comté (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 16 août 2021.
Ingrédients :
  • courgettes

  • Artichauts grillés à l'huile
  • Comté
  • Tomates cerises
  • Olives noires dénoyautées.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 329 kcal
Lipides 42.14%
Glucides 13.09%
Protéines 31.46%
Sel 2.99%
Fibres 10.33%
pour 100g une portion
Énergie 100.15 kcal/418.57 kJ 329 kcal/1375 kJ
Lipides 7.34g 24.1g
Dont acides gras saturés 3.74g 12.3g
Glucides 2.28g 7.5g
Dont sucres 1.52g 5g
Protéines 5.48g 18g
Sel 0.52g 1.7g
Fibres 1.8g 5.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 584g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Courgettes, tomates, olives, voilà des produits qui nous rappellent le soleil. Une recette facile et rapide à réaliser et qui plaira à tout le monde. Bon appétit ! 

1. Préchauffez le four à 220°C.

2. Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans la longueur. Videz délicatement la chair de courgette avec une cuillère à café.

3. Coupez le comté en petits dés, les cœurs d’artichauts et les tomates cerises en deux.

4. Remplissez les moitiés de courgettes vidées avec le comté, les artichauts grillés, les tomates cerises et les olives. Ajoutez un flet d’huile d’olive sur l’ensemble.

5. Disposez les courgettes farcies dans un plat au four huilé et enfournez pour 20-25min. jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et la garniture légèrement dorée.

6. Servez les courgettes farcies et régalez-vous !

Notre grain de sel

Avec l’intérieur des courgettes, vous pouvez réaliser une soupe froide en ajoutant un fromage frais de chèvre. Pour les gros appétits, vous pouvez accompagner ce plat d'un féculent : pâtes, riz...

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