Quesadillas champignons-tomate, guacamole

Ingrédients principaux :
  • Oignon rouge
  • Citron vert
  • Avocat
  • Tortillas
  • Champignons
  • Tomates concassées
  • Gousse d'ail
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Dans une recette 100% végétarienne remplie de bonnes choses, un guacamole fait maison pour la saveur et pleins de légumes frais pour le coté healthy. Vous allez vous régaler à coup sûr...!

Notre grain de sel

Vous pouvez écraser l’avocat à la fourchette mais au Mexique, le guacamole est souvent présenté avec l’avocat en petits dés. Si les avocats sont très mûrs, faites la recette le 1er jour, sinon laissez-les mûrir à température ambiante et reportez la recette à plus tard. Ce plat assez ludique devrait plaire aux enfants mais attention à ajuster la dose piment.

Je commande un cabas à cuisiner