Waterzoï de volaille (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 01 mars 2021.
Ingrédients :
  • blanc de poulet

  • Poireaux
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Crème liquide
  • Persil

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • 3 jaunes d’œufs
  • Beurre
  • 1 cube bouillon de volaille
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 518 kcal
Lipides 31.42%
Glucides 19.77%
Protéines 41.62%
Sel 2.21%
Fibres 4.99%
pour 100g une portion
Énergie 122.17 kcal/511.08 kJ 518 kcal/2167 kJ
Lipides 7.12g 30.2g
Dont acides gras saturés 4.06g 17.2g
Glucides 4.48g 19g
Dont sucres 1.98g 8.4g
Protéines 9.43g 40g
Sel 0.5g 2.1g
Fibres 1.13g 4.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1141g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une recette de waterzoï de volaille facile à réaliser pour régaler toute la famille ! Accompagné de ses légumes de saisons qui font toute la différence ... Mmmh

Notre grain de sel

Le waterzoi de poulet est un plat typique Belge qui signifie poulet au pot. Pour l’histoire le waterzoi était au départ un plat qui était fait avec les anguilles que les habitants de Gand (les gantois) péchaient dans la Lys, rivière qui passe dans la ville de Gand.
Vous pouvez accompagner ce plat avec des pâtes pour les gros appétits !

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