Curry de poireaux, couscous aux cranberries
Ingrédients principaux :
- Poireau
- Couscous
- Lait de coco
- Cranberries
Temps de préparation :
10-15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Régalez vous avec cette recette de Poireaux au curry, couscous et cranberries. Bon appétit !
Notre grain de sel
Le poireau est riche en fibres et provitamine A, C et E qui ont effet an oxydant, excellent pour la santé. Voilà une nouvelle façon de l’apprécier autrement qu’en vinaigre e ou en soupe. Quant à la cranberry (ou canneberge), elle renferme des avonoïdes, de puis- sants an oxydants. Ce fruit est aussi recommandé aux sportifs car il participe à la lutte contre les radicaux libres, aidant ainsi à compenser les pertes de zinc et de magnésium dues à l’effort.