Recette
Tarte façon bolognaise - Salade

Recette Tarte façon bolognaise - Salade
Succulente recette facile à préparer de Tarte façon bolognaise - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 03 janvier 2022.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Pâte brisée artisanale

  • Tomates concassée
  • Steak haché
  • Emmental râpé
  • Échalote
  • Salade verte

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d'olive

  • Herbe de Provence (thym, origan, ...)
  • 1cc de sucre
  • De quoi faire une vinaigrette
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 451.8 kcal
Lipides 32.17%
Glucides 38.69%
Protéines 21.58%
Sel 1.67%
Fibres 5.88%
pour 100g une portion
Énergie 120.32 kcal/503.42 kJ 451.8 kcal/1890.33 kJ
Lipides 7.11g 26.7g
Dont acides gras saturés 3.22g 12.1g
Glucides 8.55g 32.1g
Dont sucres 2.21g 8.3g
Protéines 4.77g 17.9g
Sel 0.37g 1.4g
Fibres 1.3g 4.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Ingrédients en circuits courts 53%
Produits français 45%
Empreinte CO2 1373g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Voilà une tarte qui va vous étonner ! Super simple à préparer et qui plaira à toute la famille, effet Waouh garanti ! Toujours avec notre merveilleuse pâte à tarte artisanale de notre pâtissier, une viande hachée prémium, et la saveur inimitable et généreuse de la sauce bolognaise qu’on aime tous!!! Vous y reviendrez bien un peu, non ?

Préchauffez le four à 200°

1. Epluchez et émincez l’échalote et faites-la revenir dans la sauteuse 4 min. Ajoutez les tomates concassées, le sucre, saupoudrez d’herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire 4 min. Ajoutez les steaks que vous émiettez à la main, mélangez et comptez 4 min. de cuisson de plus.

2. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte adapté, versez la préparation, étalez le fromage râpé et enfournez pour 25 min. Vérifiez la cuisson de la pâte et prolongez si besoin.

3. Pendant ce temps, lavez et préparez la salade et la vinaigrette.

4. Sortez la tarte du four et attendez 5min. avant de la déguster avec la salade.

Notre grain de sel

Une recette maison plébiscitée par toute la famille, facile à réaliser.
On peut même faire la préparation la veille pour les soirs où l'on a moins de temps.
A refaire l'été avec de délicieuses tomates fraîches.

Je compose un cabas à cuisiner