Omelette parfum d'olives et salade

Recette Omelette parfum d'olives et salade
Ingrédients :
  • Oeufs
  • Tapenade d'olives noires
  • Salade verte
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 0 kcal/0 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

L'omelette c'est bon et facile à faire, et en rajouter notre tapenade d'olives noires c'est orignal et délicieux ! Vous allez vous régaler ! Miam 

  1. Lavez et essorez la salade, préparez une vinaigrette.

  2. Délayez la tapenade avec le lait, ajoutez les œufs, battez-les au fouet ou à la fourchette, salez et poivrez.

  3. Versez les œufs battus dans une poêle huilée sur feu vif, puis réduisez le feu et couvrez pour faire gonfler l’omelette. L’omelette sera légèrement « soufflée » grâce à la cuisson avec un couvercle. Ajustez le temps de cuisson selon vos goûts.

  4. Servez sans attendre avec la salade.

Notre grain de sel

Le fait d’ajouter du lait aux œufs ba us permet de les détendre et d’obtenir une meilleure onctuosité. Cuisez votre omele e jusqu’à la consistance souhaitée : baveuse, moelleuse ou bien cuite.

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