Salade de lentilles poireaux noisettes
Ingrédients principaux :
- Lentilles
- Poireau
- Noisettes
- Bûche de chèvre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
La délicieuse recette végétarienne de la semaine : Une salade de lentilles aux noisettes et poireaux avec des touches de fromages de chèvres... Se régaler en mangeant équilibré, on dit oui ! Bon appétit !
Notre grain de sel
La noisette est un des oléagineux parmi les plus riches en oméga-9, acide gras mono insaturé permettant une diminution du taux de mauvais cholestérol dans le sang tout en maintenant le bon. La lentille est une excellente source de protéines, elle est très riche en fibres, Ces ibres contribuent aux bonnes sensations de rassasiement et de satiété procurées par la lentille.