Simple et facile à réaliser, cette recette devrait plaire aux enfants qui en général ne sont pas « fans » de chou fleur. De plus, le chou fleur est un légume d’hiver plein de vitamines. Tout ce dont on a besoin lorsqu'il fait froid... Bon appétit !
Vous pouvez aussi mettre des dés de jambon à la place des anchois.
La crête de coq est une pâte spéciale de la forme de la crête de l'animal. Son nom d'origine en italien est "creste di gallo".