Poireaux gratines au Cantal oeuf cocottes

Ingrédients principaux :
  • Poireau
  • Cantal
  • Crème fraiche liquide
  • Ciboulette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Voilà une autre façon de profiter des poireaux, légume de saison par excellence ! Les plus petits devraient particulièrement les apprécier dans ce gratin gratiné au cantal. 

Notre grain de sel

(1) Cuisson au bain marie : placez les ramequins dans un plat à four à bords hauts. Versez dans ce dernier de l'eau chaude à 3 à 4 cm de hauteur. Si vous ne souhaitez pas faire cuire au bain marie, enfournez directement à 100° au moins 10min. Surveillez bien la cuisson.

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