Voilà une nouvelle façon de l’apprécier autrement qu’en vinaigrette ou en soupe : le poireau au curry, accompagné d'une semaine et de petites cranberries...Miammm..!
Le poireau est riche en fibres et provitamine A, C et E qui ont effet antioxydant, excellent pour la santé. Quant à la cranberry (ou canneberge), elle renferme des flavonoïdes, de puissants antioxydants. Ce fruit est aussi recommandé aux sportifs car il participe à la lutte contre les radicaux libres, aidant ainsi à compenser les pertes de zinc et de magnésium dues à l’effort.