Brick aux pommes et au reblochon, mesclun et pommes de terre sautées

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 05 avril 2021.
Ingrédients :
  • feuilles de brick

  • Reblochon
  • Pommes 
  • Pommes de terre
  • Mesclun

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • De quoi faire une vinaigrette
  • Feuille de papier cuisson
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 468 kcal
Lipides 21.38%
Glucides 50.31%
Protéines 19.71%
Sel 1.88%
Fibres 6.73%
pour 100g une portion
Énergie 118.93 kcal/497.33 kJ 468 kcal/1957 kJ
Lipides 5.24g 20.6g
Dont acides gras saturés 3.1g 12.2g
Glucides 12.33g 48.5g
Dont sucres 2.57g 10.1g
Protéines 4.83g 19g
Sel 0.46g 1.8g
Fibres 1.65g 6.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 400g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Le Reblochon se marie à merveille avec les pommes mais vous pouvez décliner ces bricks avec d'autres fromages comme du camembert ou chèvre. Vous pouvez opter pour une cuisson à la poêle si vous préférez mais dans ce cas, surveillez bien.

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