Tarte aux légumes d'hiver, salade
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 15 mars 2021.
Ingrédients :
pâte brisée artisanale
- Carottes
- Céleri rave
- Oignon
- Crème
- Œufs
- Salade verte
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
15cl de lait
- De quoi réaliser une vinaigrette
- sel
- Poivre.
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 546 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 119.08 kcal/497.49 kJ | 546 kcal/2281 kJ |
| Lipides | 7.2g | 33g |
| Dont acides gras saturés | 3.95g | 18.1g |
| Glucides | 8.85g | 40.6g |
| Dont sucres | 3.29g | 15.1g |
| Protéines | 3.49g | 16g |
| Sel | 0.35g | 1.6g |
| Fibres | 1.61g | 7.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
75%
Produits français
100%
Empreinte CO2
789g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Voici une tarte revisité 100% végétarienne et qui plaira aux petits comme aux plus grands, un mélange de carottes et de céleri accompagné d'une salade.. Tout le monde en réclamera !
Notre grain de sel
La fameuse pâte artisanale de chez notre pâtissier Bettant, réalisée à partir de bons produits, fera toute la différence !
Vous pouvez refaire cette recette avec les légumes de votre choix tels que des panais, de la courge et du topinambour, râpés de la même manière.