Poulet laqué, maïs et frites de patate douce
Ingrédients principaux :
- Cuisses de poulet
- Miso
- Maïs
- Patate douce
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Goûtez le poulet comme vous ne l'avez jamais mangé ! Associé à la patate douce qui fait remonter sa saveur, vous avez là un plat plein de bonnes choses pour la santé ! Et en plus c'est bon...!
Notre grain de sel
Le miso est un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines, de goût plus ou moins prononcé selon la fermentation et relativement salé (ne pas en rajouter). Il est composé de graines de soja, riz ou orge et sel.