Poêlée de courgettes au chorizo et aux amandes (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 03 mai 2021.
Ingrédients :
courgettes
- Amandes émondées
- Chorizo
- Gousse d’ail
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- 1cs de curry
- Sel et poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 310 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 102.14 kcal/426.36 kJ | 310 kcal/1294 kJ |
| Lipides | 7.61g | 23.1g |
| Dont acides gras saturés | 1.65g | 5g |
| Glucides | 2.44g | 7.4g |
| Dont sucres | 1.88g | 5.7g |
| Protéines | 4.61g | 14g |
| Sel | 0.53g | 1.6g |
| Fibres | 2.14g | 6.5g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Empreinte CO2
204g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Plus ou moins épicé, le chorizo est un aliment phare de la cuisine d'Espagne et du Portugal. Associé à la courgette, il va donner toute ses saveurs à cette poêlée !
Notre grain de sel
L'association courgette-chorizo est peu commune mais généralement appréciée des petits et des grands !
Voilà une recette protéinée grâce au chorizo et aux amandes.
Les gros appétits pourront compléter ce plat par des œufs préparés à leur goût ou par un féculent.