Risotto aux courgettes et aux lardons (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 02 novembre 2020.
Ingrédients :
  • riz spécial risotto

  • Lardons
  • Courgette
  • Crème
  • Brins de persil.  

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d'olive

  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 492 kcal
Lipides 17.7%
Glucides 60.64%
Protéines 16.36%
Sel 1.82%
Fibres 3.47%
pour 100g une portion
Énergie 169.07 kcal/706.87 kJ 492 kcal/2057 kJ
Lipides 6.32g 18.4g
Dont acides gras saturés 2.16g 6.3g
Glucides 21.65g 63g
Dont sucres 1.17g 3.4g
Protéines 5.84g 17g
Sel 0.65g 1.9g
Fibres 1.24g 3.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Empreinte CO2 548g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable
La recette

Le risotto aux courgettes et aux lardons est une recette simple, saine et délicieuse. 

Notre grain de sel

Pour des lardons plus croustillants, vous pouvez d’abord les faire griller à la poêle sans matière grasse, puis ajouter ensuite les courgettes.

 

Je commande un cabas à cuisiner