Blettes gratinées au jambon

Ingrédients principaux :
  • Blettes
  • Jambon
  • Parmesan
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Des blettes ? Oui mais cuisinées de telle sorte à ce que vous tombiez de plaisir pour cette recette ! Agrémentées de parmesan râpé, de crème fraîche et de dés de jambon (ou pas pour une version végétarienne), appréciez ce légume de saison à sa juste valeur ! Savoureux et gourmand, ce gratin peut être accompagné par des radis en entrée légèrement beurrés et salés. 

Notre grain de sel

La blette est un légume feuillu dont on consomme aussi bien les feuilles que les tiges. Elle content de très nombreux minéraux et vitamines. Pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer la crème par une béchamel.

Je commande un cabas à cuisiner