Salade de lentilles, lardons fumés et avocats
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 31 août 2020.
Ingrédients :
- Lentilles
- Lardons
- Avocat
- Carotte
- Oignon frais
- Ciboulette
- Huile d'olive
- Moutarde
- Vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 550 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 184.87 kcal/773.11 kJ | 550 kcal/2300 kJ |
| Lipides | 8.87g | 26.4g |
| Dont acides gras saturés | 2.08g | 6.2g |
| Glucides | 14.62g | 43.5g |
| Dont sucres | 2.49g | 7.4g |
| Protéines | 9.41g | 28g |
| Sel | 1.04g | 3.1g |
| Fibres | 3.66g | 10.9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
68%
Empreinte CO2
319g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Cette salade de lentilles aux lardons et aux avocats est aussi délicieuse qu'étonnante. Préparez-la pour un repas complet et équilibré. Le croquant des lentilles, la douceurs de l'avocat et le croustillant des lardons... un mélange de saveurs réussi ! Bon appétit !
Notre grain de sel
Un plat classique et complet traditionnellement consommé chaud en hiver. Voici une version salade, plus estivale.