Taboulé de quinoa légumes, mangue, radis
Ingrédients principaux :
- Quinoa
- Haricots verts
- Petits pois frais
- Mangue
- Radis
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Cette recette ne manquera pas de faire l'unanimité ! Vous adorerez le mélange de saveurs entre le quinoa fondant, et les légumes croquants. La mangue apporte quant à elle une touche sucrée-salée qui satisfera les yeux comme les papilles ! Bon appétit !
Notre grain de sel
Le quinoa est une « pseudo-céréale » comme le sarrasin, c’est le fruit d’une plante. Si vous cherchez à manger sans gluten, c'est l'aliment parfait. Il contient une grande quantité de protéines de haute qualité, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments.