Boeuf à la cantonaise, poêlée de légumes (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 29 mars 2021.
Ingrédients :
  • émincé de bœuf

  • Oignons rouge
  •   navet long
  • Carottes
  • Patate douce
  • Sauce soja.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile

  • 1,5 cs rase de maïzena
  • 2cs de vinaigre de balsamique
  • 1cs de sucre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 497 kcal
Lipides 31.29%
Glucides 26.93%
Protéines 34.74%
Sel 0.86%
Fibres 6.17%
pour 100g une portion
Énergie 125.03 kcal/523.27 kJ 497 kcal/2080 kJ
Lipides 7.25g 28.8g
Dont acides gras saturés 3.04g 12.1g
Glucides 6.24g 24.8g
Dont sucres 3.45g 13.7g
Protéines 8.05g 32g
Sel 0.2g 0.8g
Fibres 1.43g 5.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 4366g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Si vous avez des ados dans la famille, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz nature ou des nouilles chinoises.

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