Mangez varié et équilibré !
Courgiflette à la raclette
Ingrédients :
courge
- lardons fumés
- oignon
- gousse d’ail
- fromage à raclette
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Beurre
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
30 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Coup de cœur de l’équipe pour cette recette de saison : Voici notre courgiflette ! A mi-chemin entre le gratin de courge et la tartiflette, un plat familial terriblement gourmand mais sans culpabilité aucune !
Préchauffez le four à 200°
1. Pelez la courge et coupez-la en petits cubes de 3cm env. Epluchez et émincez finement l’oignon.
2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et faites revenir l’oignon émincé 3 min, puis ajoutez les lardons 3 min, puis les cubes de courge, salez, poivrez et continuez la cuisson 7 min. La courge va rendre un peu d’eau, laissez-la.
3. Epluchez la gousse d’ail et frottez-la à l’intérieur d’un plat à gratin puis beurrez le plat, versez la préparation dessus et disposez sur le dessus le fromage à raclette coupé en morceaux.
4. Enfournez 30min, vérifiez la cuisson du gratin et dégustez.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Calories : 399 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 123.8 kcal/519.14 kJ | 399 kcal/1673.182 kJ |
| Lipides | 9.31g | 30g |
| Dont acides gras saturés | 4.65g | 15g |
| Glucides | 2.17g | 7g |
| Dont sucres | 1.55g | 5g |
| Protéines | 7.14g | 23g |
| Sel | 0.78g | 2.5g |
| Fibres | 1.3g | 4.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
12%
Produits français
100%
Empreinte CO2
747g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
