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Amandine aux poires
Ingrédients :
poires
- Œufs
- Crème
- Amandes effilées
- Farine et poudre d'amandes
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
60g de sucre
- 70g de beurre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour la fin de l’été. L’association amande poires est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues...
1. Préchauffez le four à 200°.
2. Epluchez les poires et les découpez-les en lamelles.
3. Fouettez dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Faites ramollir le beurre au micro-ondes.
5. Incorporez progressivement le beurre ramolli, puis le mélange farine-poudre d’amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien.
6. Versez cette pâte dans un moule souple type Flexipan (sinon un moule classique beurré) et répartissez les poires puis les amandes effilées sur le dessus.
7. Mettez en haut du four pour 20 min.
8. Servez tiède ou froid. Régalez-vous !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été.
L’association amande-poire est un mariage délicieux.
Les amandes effilées et torréfiées au four apportent du croquant et le petit goût en plus.
Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues...
Calories : 411.9 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 235.37 kcal/984.79 kJ | 411.9 kcal/1723.39 kJ |
| Lipides | 16.97g | 29.7g |
| Dont acides gras saturés | 8.29g | 14.5g |
| Glucides | 14.17g | 24.8g |
| Dont sucres | 11.03g | 19.3g |
| Protéines | 4.29g | 7.5g |
| Sel | 0.06g | 0.1g |
| Fibres | 2.91g | 5.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
70%
Empreinte CO2
317g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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