Succulente recette facile à préparer de Focaccia courgettes-fromage frais - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
pâte à pizza
Fromage frais
Crème épaisse
Gousse d'ail
Courgettes
Salade verte.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
Sel
Poivre
Origan ou herbes de Provence
Papier cuisson.
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
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variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
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En 30 min, c'est prêt !
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Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
Une délicieuse recette facile à réaliser... La focaccia artisanale est une véritable merveille ! Les courgettes et le chèvre frais s'associent très bien avec la pâte croustillante! Mmmmh, c'est trop bon !
Préchauffez le four à 200°.
1. Étalez la(les) pâte(s) à pizza sur une feuille de papier cuisson et posez-la(les) sur une plaque de cuisson.
2. Hachez l’ail, mettez-le dans un grand bol, ajoutez le fromage frais et écrasez-le avec une fourchette puis ajoutez la crème, de l’origan ou des herbes de Provence, du sel et du poivre. Mélangez bien.
3. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles (vous pouvez utiliser une mandoline si vous en avez une).
4. Étalez la crème au fromage frais sur la pâte à pain, en laissant un bon centimètre libre tout autour.
5. Disposez les rondelles de courgette sur la crème de fromage en les faisant se chevaucher. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez un peu d’origan ou d’herbes de Provence et enfournez la focaccia pour 20 min. Surveillez bien, elle ne doit pas trop cuire, la pâte doit rester blonde.
6. Lavez la salade et faites une vinaigrette à votre goût.
7. Servez la focaccia chaude avec quelques feuilles de salade assaisonnée.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Étalez la(les) pâte(s) à pizza sur une feuille de papier cuisson et posez-la(les) sur une plaque de cuisson.
2. Hachez l’ail 5 sec vit 5, ajoutez le fromage frais, la crème, de l’origan ou des herbes de Provence, du sel et du poivre. Mélangez bien 5 sec vit 4.
3. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles (vous pouvez utiliser une mandoline si vous en avez une).
4. Étalez la crème au fromage frais sur la pâte à pain, en laissant un bon centimètre libre tout autour.
5. Disposez les rondelles de courgette sur la crème de fromage en les faisant se chevaucher. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez un peu d’origan ou d’herbes de Provence et enfournez la focaccia pour 20 min. Surveillez bien, elle ne doit pas trop cuire, la pâte doit rester blonde.
6. Lavez la salade et faites une vinaigrette à votre goût.
7. Servez la focaccia chaude avec quelques feuilles de salade assaisonnée.
Notre grain de sel
La pâte à pizza artisanale fait partie des produits qui font le succès de certaines de nos recettes.. Réalisée par notre boulanger local grâce à un secret de fabrication bien gardé, la pâte est tendre, légère et croustillante. Mais elle peut vous donner du fil à retordre... n’utilisez pas de rouleau mais travaillez-là avec vos mains à plat en la faisant tourner sur elle-même et en la soulevant pour l’étirer... et soyez patients. Régalez-vous !
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