Orechiette aux petits pois et gorgonzola

Ingrédients principaux :
  • Pâtes orechiette
  • Petits pois frais
  • Gorgonzola
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Une recette de pâtes un peu surprenante... Les pâtes orechiette, peu connu apportent de l'originalité à ce plat. Et avec du gorgonzola et des petits pois, tout le monde va se régaler ! Mmmmh...

Notre grain de sel

Les orecchiette sont des pâtes alimentaires en forme de pettes oreilles – oreille se dit orecchio en italien –  originaires de la région des Pouilles et de la Basilicate. Les amateurs pourront ajouter un peu de piment d’Espelette.

Je commande un cabas à cuisiner