Gagnez du temps
Wrap croustillant courgette -avocat- mozza- bacon - Salade
Ingrédients :
Courgettes
- Bacon
- Mozzarella râpée
- Salade
- Avocats
- Fromage blanc
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
huile d’olive
- Papier cuisson
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
10 minutes
La recette
Une recette très tendance qui va vous bluffer et vous régaler tout à la fois !
La mozzarella, et le bacon avec les courgettes au four serviront de base pour ce wrap revisité à la sauce R&C
Préchauffez le four à 200°
1. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles à l’aide d’un robot ou d’une mandoline.
2. Déposez-les en 4 rectangles d’environ 15 x 22cm sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque de votre four, puis badigeonnez d’huile d’olive et disposez la mozzarella râpée dessus, salez et poivrez. Enfournez 20 à 25 min.
3. Répartissez les tranches de bacon sur une autre plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez 5 min.
4. Pendant ce temps, coupez l’avocat en lamelles, lavez la salade et préparez la vinaigrette.
5. Sortez les wraps de courgette du four, puis laissez refroidir pour que le fromage durcisse et leur donne de la tenue.
6. Garnissez-les de quelques feuilles de salade, des lamelles d’avocats, de tranches de bacon et de 1cs de fromage blanc battu, salez, poivrez.
7. Pliez-les en deux en vous aidant d’une spatule et dégustez avec la salade verte.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Je compose un cabas à cuisiner
