Pilaf de riz Nerone aux légumes
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients :
- Riz nérone
- Courgette
- Poivron rouge
- Fenouil
- Oignons nouveaux
- Mélange de graines
- Gousse d'ail
- Huile d'olive
- Bouillon de légumes
- Vinaigre de cidre
- Beurre
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 444 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 128.23 kcal/536.32 kJ | 444 kcal/1857 kJ |
| Lipides | 5.08g | 17.6g |
| Dont acides gras saturés | 1.47g | 5.1g |
| Glucides | 15.1g | 52.3g |
| Dont sucres | 2.48g | 8.6g |
| Protéines | 3.75g | 13g |
| Sel | 0.4g | 1.4g |
| Fibres | 3g | 10.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Ingrédients Bio
95%
Empreinte CO2
424g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Originale et simple à réaliser, cette recette de riz pilaf aux légumes est agrémentée de courgettes, poivrons, fenouil et surtout un mélange de graines de tournesol, de courge et de sésame. Il y a une parfaite alliance entre les goûts et l'apport en nutriments. Un plat gourmand et végétarien qui plaira à tout le monde !
Notre grain de sel
Le riz Nerone a un magnifique grain naturellement noir, très parfumé, légèrement sucré, avec une saveur de myrtilles ou mûres séchées. Il a une saveur étonnante et tout à fait inhabituelle en bouche, il garde sa belle couleur noire à la cuisson.