Pilaf de riz Nerone aux légumes
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients principaux :
- Riz nérone
- Courgette
- Poivron rouge
- Fenouil
- Oignons nouveaux
- Mélange de graines
- Gousse d'ail
- Huile d'olive
- Bouillon de légumes
- Vinaigre de cidre
- Beurre
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Originale et simple à réaliser, cette recette de riz pilaf aux légumes est agrémentée de courgettes, poivrons, fenouil et surtout un mélange de graines de tournesol, de courge et de sésame. Il y a une parfaite alliance entre les goûts et l'apport en nutriments. Un plat gourmand et végétarien qui plaira à tout le monde !
Notre grain de sel
Le riz Nerone a un magnifique grain naturellement noir, très parfumé, légèrement sucré, avec une saveur de myrtilles ou mûres séchées. Il a une saveur étonnante et tout à fait inhabituelle en bouche, il garde sa belle couleur noire à la cuisson.