Pilaf de riz Nerone aux légumes

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients principaux :
  • Riz nérone
  • Courgette
  • Poivron rouge
  • Fenouil
  • Oignons nouveaux
  • Mélange de graines
  • Gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Bouillon de légumes
  • Vinaigre de cidre
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Originale et simple à réaliser, cette recette de riz pilaf aux légumes est agrémentée de courgettes, poivrons, fenouil et surtout un mélange de graines de tournesol, de courge et de sésame. Il y a une parfaite alliance entre les goûts et l'apport en nutriments. Un plat gourmand et végétarien qui plaira à tout le monde !

Notre grain de sel

Le riz Nerone a un magnifique grain naturellement noir, très parfumé, légèrement sucré, avec une saveur de myrtilles ou mûres séchées. Il a une saveur étonnante et tout à fait inhabituelle en bouche, il garde sa belle couleur noire à la cuisson.

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