Thon rôti aux herbes, pommes de terre
Ingrédients principaux :
- Thon rouge
- Pommes de terre grenaille
- Mayonnaise à l'estragon
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Cette recette est réalisée avec du thon rouge, un poisson au goût délicat et très facile à cuisiner. Il saura délicieux rôti aux herbes de Provence et parsemé d'un mélange croustillant de chapelure et d'ail. Accompagné de pommes de terre grenaille et d'une mayonnaise artisanale à l'estragon ce sera un véritable régal !
Notre grain de sel
Le thon rouge est excellent mais il doit être cuit à point, vérifiez bien la cuisson comme mentionné dans la recette. Nous avons sélectionné une mayonnaise artisanale à l’estragon fabriquée dans les Landes pour sublimer ce plat de poisson