Thon rôti aux herbes, pommes de terre

Ingrédients :
  • Thon rouge
  • Pommes de terre grenaille
  • Mayonnaise à l'estragon
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 546 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 546 kcal/2285 kJ
Lipides 0g 33.1g
Dont acides gras saturés 0g 22g
Glucides 0g 51.4g
Dont sucres 0g 41.6g
Protéines 0g 7g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 8.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie E
Origines
Produits français 100%
Empreinte CO2 448g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Cette recette est réalisée avec du thon rouge, un poisson au goût délicat et très facile à cuisiner. Il saura délicieux rôti aux herbes de Provence et parsemé d'un mélange croustillant de chapelure et d'ail. Accompagné de pommes de terre grenaille et d'une mayonnaise artisanale à l'estragon ce sera un véritable régal ! 

Notre grain de sel

Le thon rouge est  excellent mais il doit être cuit à point, vérifiez bien la cuisson comme mentionné dans la recette. Nous avons sélectionné une mayonnaise artisanale à l’estragon  fabriquée dans les Landes  pour sublimer ce plat de poisson

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