Dites adieu à la corvée des courses !
Paupiette de volaille, légumes et lentilles
Ingrédients :
paupiettes de volaille
- Lentilles vertes
- Poireaux
- Crème
- Ail
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
huile d'olive
- 1 bouillon cube
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
25 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Un mélange de légumineuses, de poireaux , parfait pour accompagner nos belles paupiettes pour un plat familial qui allie équilibre et générosité!
1. Coupez les poireaux dans la longueur, rincez-les soigneusement puis coupez-les en rondelles fines. Epluchez et émincez l’ail.
2. Dans une sauteuse ou une cocotte, faites chauffer un filet d'huile d’olive et faites dorer les paupiettes 3 min de chaque côté, ajoutez l’ail.
3. Puis ajoutez les poireaux émincés. Faites cuire 5 min. Puis ajoutez les lentilles et de l'eau à mi-hauteur avec le bouillon-cube émietté.
4. Laissez mijoter à couvert à feu moyen 25 min environ. Salez et poivrez à mi-cuisson. Ajoutez de l’eau si nécessaire puis versez la crème, mélangez.
5. Dégustez chaud.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Calories : 605 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 157.45 kcal/659.75 kJ | 605 kcal/2535.090088 kJ |
| Lipides | 7.03g | 27g |
| Dont acides gras saturés | 3.38g | 13g |
| Glucides | 10.31g | 39.599998g |
| Dont sucres | 1.82g | 7g |
| Protéines | 11.19g | 43g |
| Sel | 0.6g | 2.3g |
| Fibres | 3.96g | 15.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
74%
Local et circuits courts
36%
Produits français
100%
Empreinte CO2
1216g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
