Fini le manque d'inspiration !
Paupiette de volaille, légumes et lentilles
Ingrédients :
paupiettes de volaille
- Lentilles vertes
- Chou chinois
- Poireau
- Crème
- Ail
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
huile d'olive
- 1 bouillon cube
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
20 minutes
La recette
Un mélange de légumineuses, de poireaux et de chou , parfait pour accompagner nos belles paupiettes pour un plat familial qui allie équilibre et générosité!
1. Coupez le poireau dans la longueur, rincez-le soigneusement puis coupez-le en rondelles fines.
2. Rincez le chou chinois et émincez-le finement. Epluchez et émincez l'ail.
3. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d’olive et faites dorer les paupiettes 3 min de chaque côté, ajoutez l’ail.
4. Puis ajoutez le poireau et le chou chinois émincé. Faites cuire 5 min. Puis ajoutez les lentilles et de l'eau à mi-hauteur avec le bouillon-cube émietté.
5. Laissez mijoter à couvert à feu moyen 25 min environ. Salez et poivrez à mi-cuisson. Ajoutez de l’eau si nécessaire puis versez la crème, mélangez.
6. Dégustez chaud.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Calories : 605.9 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 157.68 kcal/659.75 kJ | 605.9 kcal/2535.09 kJ |
| Lipides | 7.05g | 27.1g |
| Dont acides gras saturés | 3.54g | 13.6g |
| Glucides | 10.31g | 39.6g |
| Dont sucres | 1.82g | 7g |
| Protéines | 11.32g | 43.5g |
| Sel | 0.6g | 2.3g |
| Fibres | 3.96g | 15.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Empreinte CO2
1216g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
