Paupiettes de volaille aux légumes-riz
Ingrédients :
Paupiettes de volaille
- poivron
- Courgettes
- tomates
- Riz
- Gousse d'ail
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
25 minutes
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Un plat équilibré un brin régressif, les paupiettes nous rappellent notre enfance, autour d’un bon repas de famille ! Pas vous ? Celles de votre cabas sont élaborées avec une farce savoureuse par notre volailler. Vous n'aurez plus qu'à les faire mijoter avec des légumes de saison et à les servir avec du riz,... et vous régaler !
1. Lavez épépinez et coupez le poivron en petits cubes, épluchez et hachez l’ail. Faites-les revenir 5 min dans une grande sauteuse (ou cocotte) avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez les paupiettes et faites-les revenir 2 à 3 min de chaque côté.
2. Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes et les tomates en petits cubes et ajoutez-les aux paupiettes avec des herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire environ 25 min à feu moyen.
3. Mettez le riz dans une casserole d’eau salée et faites cuire 11 min. à partir de l’ébullition.
4. Dégustez les paupiettes de volaille aux légumes avec le riz.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Un plat équilibré un brin régressif, les paupiettes nous rappellent notre enfance, autour d’un bon repas de famille ! Pas vous ? Celles de votre cabas sont élaborées par notre volailler avec une farce savoureuse. Vous n'aurez plus qu'à les faire mijoter avec des légumes de saison et à les servir avec du riz... un délice !
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 77.93 kcal/326.8 kJ | 391 kcal/1639.71 kJ |
| Lipides | 2.39g | 12g |
| Dont acides gras saturés | 0.6g | 3g |
| Glucides | 7.25g | 36.4g |
| Dont sucres | 1.79g | 9g |
| Protéines | 5.78g | 29g |
| Sel | 0.42g | 2.1g |
| Fibres | 1.24g | 6.2g |
Origines
Je compose un cabas à cuisiner
