Filet de poisson pané maison, carottes Vichy
Ingrédients :
- Filet de flétan
- Chapelure
- Carotte
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une délicieuse recette avec un poisson d'exception : le flétan ! Une chair fine et goûteuse, des filets généreux et livrés sans arrête pour réussir une recette maison de poisson pané inimitable qui régalera les enfants comme les grands.
Notre grain de sel
Vous pouvez paner vos filets de poisson en n’utilisant que le jaune de l’œuf et conserver le blanc pour une autre utilisation. Vous pouvez servir ces filets de poisson pané avec l’incontournable « ketchup », une sauce tartare ou béarnaise ou tout simplement quelques rondelles de citron. C’est comme à la cantine mais tellement meilleur avec des bons produits et tout fait maison !!!