Plutôt simple à réaliser et très riche en protéines, les lentilles mélangées aux légumes d'hiver révèlent toutes leur saveur et leurs bienfaits, ajouté les épices mexicaines et vous obtiendrez un plat délicieux qui changent de l'ordinaire !
Vous pouvez accompagner ce chili d’une sauce marinara (sauce tomate italienne), ou de « hot sauce » (sauce relevée à base d’ail, oignons, piment, vinaigre et huile) ou de sauce salsa (sauce à base de tomates, oignons, poivrons et pi-ment) et de coriandre.