Salade gourmande de quinoa, avocat, noisettes
Ingrédients :
- Quinoa
- Roquette
- Pois chiche
- Abricots secs
- Avocat
- Noisettes
- Citron vert
- Oignon
- Huile de noisette
- Vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 585 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 242.74 kcal/1014.94 kJ | 585 kcal/2446 kJ |
| Lipides | 8.01g | 19.3g |
| Dont acides gras saturés | 0.83g | 2g |
| Glucides | 28.76g | 69.3g |
| Dont sucres | 5.56g | 13.4g |
| Protéines | 9.13g | 22g |
| Sel | 0.25g | 0.6g |
| Fibres | 6.31g | 15.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Empreinte CO2
94g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Croquante, fondante et réconfortante, cette salade de quinoa est accompagnée de produits délicieux ! L'avocat, le pois chiche et l'abricot sec, les noisettes apportent de la douceur et du goût à la céréale qu'est le quinoa. N'attendez plus pour vous faire plaisir !
Notre grain de sel
Le fait de rincer le quinoa permet d’éviter sa petite amertume mais ce n’est pas indispensable. Cette salade gourmande et colorée est idéale pour l’arrivée du printemps. Vous pouvez ajouter des ingrédients de votre placard tels que pignons grillés, cerneaux de noix, cranberries…