Tout est dans le cabas, il ne reste qu'à cuisiner
Tarte flambée à la choucroute, au munster, salade
Ingrédients :
- Pâte à flammekueche
- Choucroute artisanale cuite
- Munster
- Salade
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Crème
- Fromage blanc battu
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
10 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Super rapide, cette recette en partenariat avec la choucroute IGP d'Alsace, est à mi-chemin entre la Flammekueche et la tarte. Elle va plaire aux gourmets amateurs de spécialités alsaciennes, mais pas que!!! A servir avec une bonne salade verte !
Préchauffez votre four à 240°C.
1. Egouttez la choucroute, coupez le munster en petits morceaux.
2. Mélanger la crème avec le fromage blanc, du sel et du poivre. Répartissez le mélange sur les pâtes à flammenkueche, ajoutez la choucroute et le munster. Enfournez 10 min jusqu’à ce que la pâte soit cuite.
3. Pendant ce temps, rincez et égouttez la salade verte, préparez une vinaigrette.
4. Dégustez la tarte flambée à la choucroute et au munster, accompagnée de la salade verte.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Super rapide, cette recette préparée comme une Flammekueche va plaire aux amateurs de spécialités alsaciennes, mais pas que !!!
La choucroute est du chou blanc lacto-fermenté. Le chou est déposé dans un bocal avec de la saumure (un mélange d’eau et de sel) puis laissé à fermentater plusieurs semaines. Ce processus rend le chou plus digeste, et en boostant le microbiote intestinal, la choucroute aide à renforcer le système immunitaire. Excellente découverte !
Calories : 856.7 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 201.58 kcal/843.4 kJ | 856.7 kcal/3584.43 kJ |
| Lipides | 15.79g | 67.1g |
| Dont acides gras saturés | 8.45g | 35.9g |
| Glucides | 8.07g | 34.3g |
| Dont sucres | 1.08g | 4.6g |
| Protéines | 5.13g | 21.8g |
| Sel | 1.2g | 5.1g |
| Fibres | 3.15g | 13.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Empreinte CO2
927g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
