Nouilles japonaises aux brocolis et amandes

Ingrédients principaux :
  • Tofu aux herbes
  • Brocoli
  • Pâtes japonaise udon
  • Amandes effilées
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Dégustez cette délicieuse recettes japonaise de pâtes udon ! Dans ce pays elles ont un succès incroyable l'été dans les soupes froides, mais nous vous avons aujourd'hui concocté une variante : un plat hivernal avec des légumes de saisons.  N'attendez plus pour le découvrir ! 

Notre grain de sel

Les udon sont avec les soba, les pâtes les plus consommées au Japon. Elles sont préparées avec de la farine de blé tendre. Ce sont les pâtes japonaises les plus épaisses : de 2 à 4 mm de largeur. Elles peuvent se consommer chaudes ou froides. 

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