Dites adieu à la corvée des courses !
Coquillettes au gorgonzola et aux noix - Avocats
Ingrédients :
coquillettes BIO
- Gorgonzola AOP
- Noix BIO
- Avocat BIO
- Crème BIO.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
sel
- Poivre, de quoi faire une vinaigrette
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
10 minutes
La recette
Pourquoi se compliquer quand on peut se régaler en toute simplicité ? Un plat idéal et généreux pour les soirs où le temps presse et que l’on veut du réconfort et manger bien et rapidement !
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
2. Cassez les noix et dans une poêle antiadhésive, faites torréfier les cerneaux de noix à sec 3 min. en les retournant régulièrement. Réservez.
3. Coupez le gorgonzola en morceaux.
4. Faites cuire les coquillettes dans l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet en les remuant de temps en temps.
5. Versez la crème dans une petite casserole, ajoutez les morceaux de gorgonzola et faites fondre sur feu doux 3 à 4 min. en remuant. Poivrez et ajoutez les noix. Maintenez au chaud.
6. Pendant ce temps, préparez les avocats à votre goût.
7. Egouttez les pâtes, versez-les dans un saladier et nappez-les de sauce au gorgonzola. Dégustez les avocats, puis les coquillettes.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voilà une recette savoureuse, un brin originale et rapide à préparer.
Vous pouvez saupoudrer vos coquillettes de parmesan fraîchement râpé et remplacer le gorgonzola par un autre fromage bleu à votre goût : roquefort, fourme d’Ambert…
Calories : 812.4 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 308.31 kcal/1289.97 kJ | 812.4 kcal/3399.08 kJ |
| Lipides | 15.45g | 40.7g |
| Dont acides gras saturés | 7.48g | 19.7g |
| Glucides | 24.44g | 64.4g |
| Dont sucres | 2.2g | 5.8g |
| Protéines | 8.88g | 23.4g |
| Sel | 0.53g | 1.4g |
| Fibres | 2.2g | 5.8g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
67%
Produits français
100%
Ingrédients Bio
81%
Empreinte CO2
698g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
