Buns au saumon fumé, salade d'endives aux graines
Ingrédients :
pains bagels
- Tranches de saumon fumé
- Endive
- Pomme
- Mélange graines / fruits secs
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
De quoi faire une vinaigrette
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
5 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Un grand classique, qui allie fraicheur et gourmandise ! Notre délicieux saumon fumé de notre poissonnier Grandguillaume, un fameux pain à bagel juste toasté à souhait et un fromage frais à tartiner, de l’aneth et du citron et une touche de fraicheur avec une salade d'endives!!! Et voilà un repas ludique aux allures de pique-nique à l’américaine !
1. Lavez les endives, coupez-les en deux, enlevez la partie dure, émincez-les finement et mettez-les dans un saladier. Préparez une sauce vinaigrette et mélangez, ajoutez le mélange graines et mélangez de nouveau.
2. Coupez les pains burger en deux et placez-les au grille-pain ou sous le grill du four.
3. Tartinez la base des pains burgers de fromage frais, ajoutez le saumon puis un filet de jus de citron, de l’aneth ciselée, fermez avec l’autre moitié et dégustez tiède sans attendre avec la salade d’endives.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Cette recette est un grand classique anglo-saxon. Idéal pour votre diner express, un repas ludique aux allures de pique-nique à l’américaine !
Je compose un cabas à cuisiner
