Escalope de veau, carottes 3 couleurs

Ingrédients principaux :
  • Escalope de veau
  • Carottes 3 couleurs
  • Crème
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

L'escalope de veau à la crème sera vraiment délicieuse avec sa pointe d'acidité apportée par le citron. Mais toute la fantaisie proviendra des carottes tricolores, fermes et fondantes elles vous surprendront par leur goût et égayeront joliment votre assiette ! 

Notre grain de sel

Plus les escalopes sont fines, meilleur c’est mais surveillez bien, elles seront très vite cuites… Prévoyez du pain pour cette crème excellente !!!

La carotte est l'un des légumes les plus populaires sur les tables françaises. C’est d'ailleurs le premier légume à être introduit dans l'alimentation des bébés. Blanche, violette, rouge, jaune, elles ont toutes leur particularité gustatives et nutritives.

Je commande un cabas à cuisiner