Recette
Riz parfumé aux légumes verts au lait de coco

Recette Riz parfumé aux légumes verts au lait de coco
Succulente recette facile à préparer de Riz parfumé aux légumes verts au lait de coco, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Riz parfumé

  • Courgette
  •   poivron vert
  • Oignons nouveaux
  • Petits pois
  • Lait de coco
  • Épices Max Daumin

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 1 cube de bouillon de légumes

  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 345.6 kcal
Lipides 14.25%
Glucides 57.73%
Protéines 14.79%
Sel 0.41%
Fibres 12.82%
pour 100g une portion
Énergie 65.39 kcal/273.6 kJ 345.6 kcal/1445.99 kJ
Lipides 2.1g 11.1g
Dont acides gras saturés 1.63g 8.6g
Glucides 8.51g 45g
Dont sucres 2.65g 14g
Protéines 2.18g 11.5g
Sel 0.06g 0.3g
Fibres 1.89g 10g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 47%
Ingrédients en circuits courts 21%
Produits français 79%
Empreinte CO2 641g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une recette très "healthy" rapide à cuisiner et colorée, mais gourmande à la fois avec la cuisson du riz dans le lait de coco et tous les ingrédiens qui cuisent en même temps, pour un max de saveurs. Avec de bonnes courgettes de saison, c'est un délice !

1. Lavez les courgettes et le poivron vert et coupez-les en petits dés.

2. Ecossez les petits pois et émincez les oignons nouveaux.

3. Mettez 50cl d’eau salée (base 4 pers) dans une casserole avec le riz, la courgette, le poivron, les oignons, les petits pois et le lait de coco ainsi que le cube de bouillon de légumes, le berlingot d'épices et laissez cuire 10 à 15 min à feu moyen.

4. En fin de cuisson, mélangez le riz aux légumes et servez sans attendre.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Cette recette est un « one pot » : un repas complet cuisiné dans un seul récipient. Ici une version avec des légumes verts de saison mais vous pouvez décliner cette recette avec d’autres légumes. Délicieux, pratique et healthy !

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