Tout est dans le cabas, il ne reste qu'à cuisiner
Tarte à l'ancienne aux tomates cerises, salade
Ingrédients :
- Pate brisé artisanale
- Tomates cerises
- Salade
- Moutarde
- Thym
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
30 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Quand « simplicité » rime avec « se régaler » alors on n’hésite pas une minute ! La subtilité de cette recette, les tomates restent entières, gorgées de soleil, confites et juteuses à souhait, un peu de moutarde sur le fond, notre pâte à tarte irrésistible, et quelques branches de thym, et voilà le résultat !
Préchauffer votre four à 220°c
1. Lavez et égouttez les tomates cerises.
2. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et badigeonnez-la d'une fine couche de moutarde.
3. Répartissez les tomates cerise entières sur le fond de tarte en laissant environ 2cm non garnis tout autour.
4. Salez, poivrez puis parsemez de thym effeuillé. Rabattez les bords de la tarte sur le dessus, tout autour.
5. Enfournez la tarte 30min. minimum.
6. Pendant ce temps, lavez et essorez la salade. Préparez la vinaigrette. Vérifiez la cuisson du fond de tarte et prolongez si besoin.
7. Dégustez la tarte tiède arrosée éventuellement d'un trait de crème ou vinaigre balsamique, en accompagnement de la salade verte (prévoyez un temps d'attente après la sortie du four pour que les tomates ne soient pas brûlantes.)
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Quand « simplicité » rime avec « se régaler » alors on n’hésite pas une minute ! La subtilité de cette recette, les tomates restent entières, gorgées de soleil, confites et juteuses à souhait, un peu de moutarde sur le fond, notre pâte à tarte irrésistible, et quelque branches de thym, voilà une tarte aussi efficace que délicieuse !
Calories : 359 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 94.72 kcal/396.87 kJ | 359 kcal/1504.148 kJ |
| Lipides | 4.49g | 17g |
| Dont acides gras saturés | 1.58g | 6g |
| Glucides | 11g | 41.7g |
| Dont sucres | 3.96g | 15g |
| Protéines | 1.85g | 7g |
| Sel | 0.29g | 1.1g |
| Fibres | 1.35g | 5.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Local et circuits courts
32%
Produits français
100%
Empreinte CO2
297g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
