Bricks tomates-poivrons-camembert, salade et pommes de terre sautées
Succulente recette facile à préparer de Bricks tomates-poivrons-camembert, salade et pommes de terre sautées, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
feuilles de brick
Tomates
Poivron rouge
Camembert
Salade
Pommes de terre
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Un brin de croustillant, une touche fondante, et un léger accent du sud, voilà le programme pour ces bricks gourmandes et ludiques à réaliser très simplement ! A servir avec notre belle salade verte de notre producteur et des pommes de terre sautées pour un repas complet qui plaira à toute la famille !
1. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes ou en forme de frites. Répartissez-les en une couche sur une plaque recouverte de papier cuisson. Versez un bon filet d’huile d’olive, salez, poivrez, remuez bien. Enfournez pour 25-30 min. (vous pouvez aussi les faire sauter à la pôele).
2. Lavez les tomates et le poivron. Coupez le poivron en petits dés.
3. Chauffez un filet d’huile dans une poêle et faites revenir le poivron 5min. en remuant. Coupez les tomates en cubes, ajoutez-les, salez. Laissez mijoter 5 à 10min à feu doux afin que le jus réduise.
4. Répartissez des légumes sans le jus sur chaque feuille de brick (vous pouvez les doubler). Déposez un quart de Camembert dessus (base 4 pers), saupoudrez de thym ou d’origan (optionnel) et poivrez. Refermez chaque feuille de brick en repliant les côtés pour former un chausson.
5. Disposez les bricks sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson, huilez la surface des bricks avec un pinceau puis enfournez pour 6 à 8 min. jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Servez aussitôt les bricks avec la salade assaisonnée et les pommes de terre rôties.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes ou en forme de frites. Répartissez-les en une couche sur une plaque recouverte de papier cuisson. Versez un bon filet d’huile d’olive, salez, poivrez, remuez bien. Enfournez pour 25-30 min. (vous pouvez aussi les faire sauter à la pôele).
2. Lavez et essorez la salade. Préparez une vinaigrette à votre goût. Réservez.
3. Lavez les tomates et le poivron. Coupez le poivron en quatre et mixez 8 sec. vitesse 4.
4. Ajoutez un filet d’huile et faites revenir le poivron 5min. 100° vitesse 1. Coupez les tomates en cubes, ajoutez-les au poivron, salez. Laissez mijoter 5 à 10 min.100° sens inverse vitesse 2.
5. Répartissez des légumes sans le jus sur chaque feuille de brick (vous pouvez les doubler). Déposez un quart de Camembert dessus (base 4 pers), saupoudrez de thym ou d’origan (optionnel) et poivrez. Refermez chaque feuille de brick en repliant les côtés pour former un chausson.
5. Disposez les bricks sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson, huilez la surface des bricks avec un pinceau puis enfournez pour 6 à 8 min. jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Servez aussitôt les bricks avec la salade assaisonnée et les pommes de terre rôties.
Notre grain de sel
Informations nutritionnelles
Calories : 560 kcal
Lipides 11.02%
Glucides 61.87%
Protéines 16.55%
Sel 2.29%
Fibres 8.27%
pour 100g
une portion
Énergie
98.13 kcal/410.56 kJ
560 kcal/2343.04 kJ
Lipides
2.45g
14g
Dont acides gras saturés
1.23g
7g
Glucides
13.76g
78.5g
Dont sucres
1.75g
10g
Protéines
3.68g
21g
Sel
0.51g
2.9g
Fibres
1.84g
10.5g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Local et circuits courts73%
Produits français82%
Empreinte CO2564g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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