NOUVEAU ! Payez sur notre site avec vos titres restaurants dématérialisés : Edenred, Pass Restaurant, Pluxee, Bimpli, Up Déjeuner et Swile.
Cuisses de poulet
1 bouillon cube de volaille
pour 100g | une portion | |
Énergie | 104.21 kcal/436.01 kJ | 401.2 kcal/1678.62 kJ |
Lipides | 4.03g | 15.5g |
Dont acides gras saturés | 1.09g | 4.2g |
Glucides | 8.86g | 34.1g |
Dont sucres | 1.71g | 6.6g |
Protéines | 7.06g | 27.2g |
Sel | 0.13g | 0.5g |
Fibres | 1.53g | 5.9g |
"C'est une recette que je cuisine pour ma famille depuis de nombreuses années... un de mes grands classiques ! Le fait de cuire les cuisses de poulet dans le bouillon donne beaucoup de saveurs à l'ensemble du plat que vous allez oublier au four. Facile, efficace et vraiment délicieux !" Christine, responsable de la planification des menus
1. Préchauffez le four à 180°. Faite bouillir 1/2 litre d'eau salée (base 4 pers) dans laquelle vous faites fondre le bouillon cube de volaille.
2. Epluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
3. Dans une cocotte adaptée à votre four, déposez les cuisses de poulet coupées en deux, les carottes, les pommes de terre, les gousses d'ail entière en chemise (avec la peau), le bouillon de volaille, les feuilles de laurier (ou herbes de Provence) du sel, du poivre.
4. Faites cuire 30 min ou plus au four. Excellente dégustation !
"C'est une recette que je cuisine pour ma famille depuis de nombreuses années... un de mes grands classiques ! Vous allez oublier le plat au four et le fait de cuire les cuisses de poulet dans le bouillon donne beaucoup de saveurs à l'ensemble du plat. Facile, efficace et vraiment délicieux !"