Gratin poireaux-crozets, salade de mâche
Ingrédients principaux :
- Poireau
- Crozets de sarrasin
- Fromage râpé
- Mâche
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Amateurs de crozets, voici une recette dont vous vous souviendrez ! En gratin avec les poireaux c'est une manière originale de les retrouver et de les apprécier. Voilà un plat qui fait du bien, à consommer en famille ou entre amis et que tout le monde peut cuisiner !
Notre grain de sel
Les crozets sont une variété de pâtes spécifiques à la Savoie. Ils sont fabriqués à base de sarrasin (donc sans gluten) aplatis au rouleau et coupés en carrés.