Amateurs de crozets, voici une recette dont vous vous souviendrez ! En gratin avec les poireaux c'est une manière originale de les retrouver et de les apprécier. Voilà un plat qui fait du bien, à consommer en famille ou entre amis et que tout le monde peut cuisiner !
Les crozets sont une variété de pâtes spécifiques à la Savoie. Ils sont fabriqués à base de sarrasin (donc sans gluten) aplatis au rouleau et coupés en carrés.