Recette
Blé pilaf chou fleur- abricots secs- orange

Recette Blé pilaf chou fleur- abricots secs- orange
Succulente recette facile à préparer de Blé pilaf chou fleur- abricots secs- orange, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • Blé BIO, chou-fleur BIO, abricots secs BIO, oignon BIO, menthe BIO, orange BIO

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

newsletter

Ingrédients du placard :

  • huile d’olive, sel, poivre, 1 bouillon cube, 1cs cde poudre de cumin.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

La recette

Parce que chez R&C on aime éveiller votre curiosité aussi bien que vos papilles ! Une recette originale de notre cheffe Léa, qui va séduire les véggies en quête de nouvelles associations et d’idées. 

1. Faites bouillir 50cl d’eau avec un bouillon cube (base 4 pers).

2. Pelez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer un bon filet d’huile d’olive. Ajoutez l'oignon, le cumin et faites dorer 5 min à feu doux. Ajoutez le blé pour 5 min de plus.

3. Pendant ce temps, rincez et séparez les fleurettes du chou-fleur en tout petits morceaux. Coupez les abricots secs en morceaux. Ajoutez-les ainsi que le bouillon, salez, couvrez et laissez cuire 15 à 20 min environ jusqu’à ce que le tout soit cuit. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau en fin de cuisson.

4. Coupez l’orange en deux et pressez le jus. Rincez, effeuillez et ciselez la menthe. Une fois le tout cuit, versez le jus d’orange et parsemez de menthe. Régalez-vous !

Notre grain de sel

Parce que chez R&C on aime éveiller votre curiosité aussi bien que vos papilles ! Une recette originale qui va séduire les véggies en quête de nouvelles associations et d’idées.

Je compose un cabas à cuisiner