Gagnez du temps
Cuisses de poulet rôties, légumes de saison
Ingrédients :
Cuisses de poulet
- Carottes
- Pommes de terre
- Fenouil
- Oignon.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Beurre
- Herbes de Provence
- 1 bouillon cube de volaille.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
40 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une recette simple mais qui a le mérite de faire l’unanimité ! Un mélange de légumes de saison, cuit en jardinière avec le bon jus, et la bonne odeur du poulet rôti au four ! Miam ! On va se régaler !
Préchauffez le four à 200°C.
1. Epluchez et émincez finement l’oignon.
2. Dans une cocotte four avec couvercle (ou un plat à four), mettez les cuisses de poulet, l’oignon émincé, un filet d’huile d’olive, le sel, le poivre, quelques herbes de Provence, le bouillon cube émietté et 25cl d’eau. Enfournez pour 40 min.
3. Epluchez les carottes, coupez-les en 2 puis en 4 dans le sens de la longueur, Rincez-les et ajoutez-les dans la cocotte.
4. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en 4. Rincez et coupez le fenouil en lamelles et ajoutez-les dans la cocotte.
5. A mi cuisson, vérifiez s’il reste toujours un peu d’eau, rajoutez-en si nécessaire et mélangez les légumes.
6. En fin de cuisson, vérifiez la cuisson du poulet et servez les cuisses de poulet avec les légumes et le jus de cuisson.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Simples et faciles à préparer, les cuisses de poulet rôties peuvent également être assaisonnées d'épices telles que curry ou curcuma. Une recette simple mais qui a le mérite de faire l’unanimité !
Calories : 551 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 124.03 kcal/519.22 kJ | 551 kcal/2306.639893 kJ |
| Lipides | 7.43g | 33g |
| Dont acides gras saturés | 2.03g | 9g |
| Glucides | 4.77g | 21.200001g |
| Dont sucres | 1.58g | 7g |
| Protéines | 8.33g | 37g |
| Sel | 0.2g | 0.9g |
| Fibres | 1.24g | 5.5g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
74%
Produits français
100%
Empreinte CO2
1285g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
