Mangez varié et équilibré !
Penne crémeuses au curry, courgettes - champignons
Ingrédients :
pennes BIO
- Courgettes BIO
- Champignons BIO
- Tomates BIO
- Crème BIO
- Brins de persil
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
1 bouillon cube de légumes (optionnel)
- 1 cc de curry
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
15 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Efficace et délicieux, oui c’est possible ! Un plat de pâtes généreux comme on les aime avec des courgettes, des champignons et du curry pour le goût et une touche de crème pour la gourmandise !
1. Lavez et coupez les champignons en rondelles. Faites-les revenir 3 min dans une casserole avec un fond d’eau pour éviter qu’ils n’accrochent.
2. Pendant ce temps, épluchez et coupez la courgette et les tomates en lamelles.
3. Ajoutez la courgette aux champignons, continuez la cuisson 3 min, puis ajoutez les tomates, assaisonnez avec le curry, le sel et le poivre. Couvrez et laissez cuire à feu doux environ 10 min.
4. Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée avec le bouillon de légumes, faites cuire les pennes le temps indiqué sur le paquet.. Vérifiez la cuisson.
5. A mi-cuisson des légumes, ajoutez la crème et laissez mijoter à feu doux.
6. Lavez et ciselez le persil.
7. Egouttez les pennes, puis mélangez-les à la préparation légumes-crème, ajoutez le persil ciselé et mélangez.
8. Servez sans attendre !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Une recette simple et rapide que vous pouvez décliner avec tout autre légume au gré de votre imagination et de vos envies !
Je compose un cabas à cuisiner
