Recette
Smoothie fraise-coco et sablés maison

Recette Smoothie fraise-coco et sablés maison
Succulente recette facile à préparer de Smoothie fraise-coco et sablés maison, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • fraises

  • Lait de coco
  • Sucre vanillé
  • Pâte sablée

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Un peu de sucre si besoin

  • Une douzaine de glaçons. 

Temps de préparation :

25 minutes

Temps de cuisson :

7 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 209.2 kcal
Lipides 17.04%
Glucides 70.04%
Protéines 7.85%
Sel 0.23%
Fibres 4.85%
pour 100g une portion
Énergie 104.43 kcal/436.92 kJ 209.2 kcal/875.29 kJ
Lipides 3.69g 7.4g
Dont acides gras saturés 2.35g 4.7g
Glucides 15.17g 30.4g
Dont sucres 5.24g 10.5g
Protéines 1.7g 3.4g
Sel 0.05g 0.1g
Fibres 1.05g 2.1g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 35%
Produits français 65%
Empreinte CO2 323g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un dessert de saison frais et coloré, au lait de coco pour le côté exotique et surtout sans lactose. Des sablés délicieux et super rapides à cuire avec la pâte sablée artisanale et incontournable de notre pâtissier la Maison Bettant !

Faites préchauffer votre four à 180°.  


1. Etalez la pâte sablée et à l’aide d’un emporte-pièces ou bien avec un verre, découpez des cercles (ou autres formes) d’environ 5cm de diamètre et posez-les (sans les faire se chevaucher) sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. 


2. Faites-les cuire environ 7 min. (selon les fours). Surveillez bien, ils doivent être un peu dorés mais pas trop. Sortez la plaque du four et laissez-les refroidir. 


3. Pendant ce temps, équeutez les fraises.  


4. Dans un robot ou à l’aide d’un mixeur plongeant mixez les fraises avec le lait de coco, le sucre vanillé et les glaçons. Gouttez et ajoutez un peu de sucre si nécessaire. 


5. Dégustez le smoothie accompagné des sablés. Régalez-vous !

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Frais et gouteux ce smoothie peut se réaliser en mélangeant d’autres fruits de saison. Voici une version sans lactose  au lait de coco, vous pouvez utiliser d’autres laits végétaux : soja, amandes, noisettes, riz…  
Vous allez confectionner de délicieux sablés, en quelques minutes grâce à la fameuse pâte artisanale chez notre pâtissier Bettant (69). 
Vous pouvez la conservez jusqu’à 4 à 5 jours au réfrigérateur, au-delà mettez-la au congélateur. Elle ressortira intacte ! 

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