One pot pasta Provençal (spaghetti, tomates, basilic)

Recette One pot pasta Provençal (spaghetti, tomates, basilic)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 16 mai 2022.
Recette végétarienne
Ingrédients :
  • spaghetti

  • Tomates
  • Oignons frais
  • Gousses d’ail
  • Basilic

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 5-10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 412.8 kcal
Lipides 6.23%
Glucides 74.03%
Protéines 13.72%
Sel 0.31%
Fibres 5.71%
pour 100g une portion
Énergie 163.97 kcal/686.06 kJ 412.8 kcal/1727.15 kJ
Lipides 2.38g 6g
Dont acides gras saturés 0.4g 1g
Glucides 28.28g 71.2g
Dont sucres 1.99g 5g
Protéines 5.24g 13.2g
Sel 0.12g 0.3g
Fibres 2.18g 5.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 92%
Ingrédients en circuits courts 40%
Produits français 59%
Empreinte CO2 295g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Quel plaisir de déguster des bonnes pâtes au basilic ! Voici une technique culinaire très tendance qui consiste à faire cuire les pâtes et tous leurs ingrédients en même temps, dans une seule et même casserole,... cest simple et pratique et cela donne un gout exceptionnel au plat !  Toute la famille va adorer ! Miaaaam !

1.Dans un grand faitout faites chauffer 1,5 litre deau salée


2.Pelez et émincez finement lailet les oignons frais. Coupez les tomates en quatre. 


3.Mettez dans le faitout (même si leau ne bout pas encore) les spaghettis, les oignons et lailémincés, les tomates, 3cs dhuile dolivepoivrez.

 4.Portez à ébullition sur feu vif et laissez cuire environ 15 min. en remuant souvent pour que les spaghettis ne collent pas. 


5.En fin de cuisson, les pâtes doivent être al dente et leau de cuisson quasiment évaporée. Ajoutez les feuilles de basilic et éventuellement un filet dhuile dolive et rectifiez lassaisonnement. 


6.Cest prêt !

Notre grain de sel

Quest ce que le One pot pasta ? Une technique culinaire très tendance qui consiste à faire cuire les pâtes et leurs ingrédients en même temps, dans une seule casserole,... cest simple et pratique. Vous pourrez par la suite tester cette recette avec dautres ingrédients