Salade estivale pâtes ruote aux 2 tomates & feta

Recette Salade estivale pâtes ruote aux 2 tomates & feta
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 09 mai 2022.
Recette végétarienne
Ingrédients :
  • Pâtes ruote

  • Tomates
  • Courgette
  • Tomates séchées
  • Feta
  • Feuilles de basilic
  • Oignon nouveau.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 390.1 kcal
Lipides 9.06%
Glucides 63.51%
Protéines 18.26%
Sel 0.87%
Fibres 8.3%
pour 100g une portion
Énergie 123.84 kcal/518.15 kJ 390.1 kcal/1632.18 kJ
Lipides 2.6g 8.2g
Dont acides gras saturés 1.27g 4g
Glucides 18.22g 57.4g
Dont sucres 4.89g 15.4g
Protéines 5.24g 16.5g
Sel 0.25g 0.8g
Fibres 2.38g 7.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 28%
Produits français 33%
Empreinte CO2 526g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

La saison des salades estivales est lancée ! On a aimé la forme rigolote des pates ruotte, et le parfum du basilic associé à la feta et aux tomates, qui reste une valeur sûre ! Une jolie salade colorée à mettre au centre de la table pour un repas convivial et ensoleillé !!

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Quand l’eau bout, ajoutez les pâtes et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (al dente).

2. Pendant ce temps, lavez les légumes. Coupez en petits dés les tomates fraiches et séchées, la courgette ainsi que la feta. Emincez finement l'oignon nouveau.

3. Egouttez les pâtes et laissez-les un peu refroidir.

4. Mettez tous ces ingrédients dans un saladier avec les feuilles de basilic ciselées.

5. Préparez une vinaigrette à votre goût du sel et du poivre. Mélangez le tout et régalez-vous !

Notre grain de sel

La saison des salades estivales est lancée ! 
On a aimé la forme rigolote des pates ruotte, et le parfum du basilic associé à la feta et aux tomates, qui reste une valeur sûre ! 
Une jolie salade colorée à mettre au centre de la table pour un repas convivial et ensoleillé !!