Poêlée de châtaignes, champignons sautés en persillade, mesclun (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 08 février 2021.
Ingrédients :
châtaignes
- Champignons bruns de Paris
- Chanterelles
- Mesclun
- Ail
- Persil
Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- De quoi faire une vinaigrette.
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 298 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 109.76 kcal/458.93 kJ | 298 kcal/1246 kJ |
| Lipides | 1.88g | 5.1g |
| Dont acides gras saturés | 0.11g | 0.3g |
| Glucides | 19.01g | 51.6g |
| Dont sucres | 4.49g | 12.2g |
| Protéines | 2.58g | 7g |
| Sel | 0.18g | 0.5g |
| Fibres | 3.02g | 8.2g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
48%
Produits français
100%
Empreinte CO2
326g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Un petit plat d’automne savoureux et vraiment simple à préparer à décliner avec toutes sortes de champignons
Notre grain de sel
Un petit plat d’automne savoureux et vraiment simple à préparer à décliner avec toutes sortes de champignons