Recette
Twix maison caramel et chocolat

Recette Twix maison caramel et chocolat
Succulente recette facile à préparer de Twix maison caramel et chocolat, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • pâte sablée artisanale

  • Chocolat au lait de couverture
  • Lait concentré sucré

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 60 gr de beurre

  • 50g de sucre.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

10 + 2 x 15 au min au froid minutes
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Informations nutritionnelles

Calories : 497.7 kcal
Lipides 30.8%
Glucides 59.61%
Protéines 7.72%
Sel 0.22%
Fibres 1.65%
pour 100g une portion
Énergie 452.45 kcal/1893.07 kJ 497.7 kcal/2082.38 kJ
Lipides 25.36g 27.9g
Dont acides gras saturés 16.36g 18g
Glucides 49.09g 54g
Dont sucres 34g 37.4g
Protéines 6.36g 7g
Sel 0.18g 0.2g
Fibres 1.36g 1.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie E

Origines

Produits français 100%
Empreinte CO2 668g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Retour en enfance garanti, vous pourrez faire ces Twix en famille avec les enfants. C’est un dessert-goûter régressif mais si bon surtout avec la fameuse pâte sablée maison de chez notre pâtissier !

1. Etalez la pâte sur le papier cuisson. Coupez des rectangles d’environ 9 x 4 cm. Ajoutez des petites bandelettes de 0.5 x 9 cm sur le côté dans la longueur des rectangles de pâte en appuyant bien dessus pour les coller et faire un bord. Faites cuire 10 min au four à 180°C (les sablés ne doivent pas dorer) puis laissez refroidir complétement.

2. Faites le caramel : Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et mélangez. Lorsque le mélange bout, ajoutez le lait concentré sucré. Remuez le tout pendant 5 min environ jusqu'à ce que le mélange dore légèrement.

3. Tartinez l'intérieur des biscuits avec le caramel. Mettez au frais 15 min.

4. Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Recouvrez les biscuits avec le chocolat au lait fondu et remettez au frais 15 min.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Pour un après-midi "dessert d’enfants", vous pouvez réaliser ces twix en famille (c'est un peu minutieux) et lancer un concours de décoration avec des petits vermicelles de couleurs, à décliner selon vos envies... 
C’est un dessert-goûter régressif mais si bon !

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